2020. 4. 19. 12:06ㆍSoul Food
우산식당
서울에서 맛보지 못한 '특별한 소고기' 우산식당
서울 서초구 강남대로 160-1(양재동 20-23/양재역 8번 출구)
02-573-3272
월-토 11:30 - 23:30
(매주 일요일 휴무/매일 15:00 - 16:00 브레이크 타임)
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양재역 근처에 생긴 지 얼마 안 된 우산식당!
우산식당의 뭉티기는 당일 새벽 도축한 한우사시미라고하며
토요일은 도축을 하지 않아 뭉티기는 평일만 가능하다고 합니다!
회식하시는 분들이 많은 우신식당, 깔끔하고 맛있어서 회식장소로 딱인 것 같았습니다.
색이 아주 빨간 뭉티기
접시를 뒤집어도 떨어지지 않아요!
떨리는 마음으로 시도해봤지만 접시에 딱! 붙어서 떨어지지 않았습니다.
처음 먹어봤는데 식감도 쫄깃하고 촉촉하고 맛있더라고요.
소주 안주로 아주 딱 이었습니다.
일주일 전에 다녀온 곳인데... 지금 블로그 포스팅을 하면서 사진을 보고 있으니
너무너무 먹고 싶습니다... ㅜ
진로와 함께 뭉티를 먹었고 거의 다 먹어 갈 때쯤 고기를 준비해주십니다.
사실 저희는 뭉티기랑 연탄 안창살 스테이크를 같이 시켰는데 사람이 많아서 뭉티기 먼저 주시고 고기를
늦게 주시는 건 줄 알았는데 일부러 뭉티기 다 먹어 갈 때쯤 맞춰서 주신 것 같았습니다.
다음엔 같이 준비해달라고 말씀드릴까 싶어요 : )
양파와 고기를 맛있게 구워서 첫 고기는 접시에 올려주십니다!
뜨거울 때 먹으니 살살 녹아버리는 안창살 스테이크
우산식당, 맛있게 구워주셔서
맛있게 먹기만 하면 돼서 편하고 좋았어요.
소스에 찍어먹으면 아주 꿀맛.
와사비랑 먹어도 꿀맛
재방문의사 100%입니다
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